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商用咖啡机需要知道的保养方法

发布者: 商用咖啡机|格米莱  时间:2017-09-30

    商用咖啡机的技术十分完善,并且是为着顾客更好服务的目的,方便之余还能够享受咖啡的香气。但是无论多么昂贵的商用咖啡机,如果没有及时保养和适当地维护。也很有可能造成机器的损坏并且影响用户体验。整个咖啡机的使用年限也会随着缩短。以下为一些商用咖啡机的保养方法简列:
    一、商用咖啡机的豆仓,应该要坚决避免在使用的过程中有水分进入到豆仓里面。使用含杂物的咖啡豆也会对商用咖啡机豆仓下的研磨器造成伤害。
    二、商用咖啡机的水箱不能加入温水、热水、冰水甚至是矿物质水,一定要用纯净水。
    三、在为商用咖啡机加粉的过程中,要避免粉仓内有水分的掺杂。
    四、长期使用商用咖啡机之后,由于水质原因,或多或少都会在商用咖啡机的锅炉内部形成水垢。会导致热水不热还有咖啡液萃取不够精致的状态,影响咖啡的口感。所以应该定期用商用咖啡机的专用除钙药片清洗咖啡机内部的水垢问题。
    五、商用咖啡机的造啡器,由于长期冲洗,会导致萃取机芯轨道上润滑油的损耗。影响到正常冲咖啡的功能。加大萃取机件的摩擦力,使得机器冲泡咖啡明显感觉到吃力,并且噪音也会加大。应该每隔一段时间要请专业的维修工程师清理冲泡机芯加涂食品级防水润滑油。
    六、商用咖啡机在制作咖啡的过程里面,内部都会因为咖啡渣或者咖啡粉洒落,然后造成堆积。由于咖啡渣或者咖啡粉会散发香味,容易招惹蟑螂并且滋生细菌,所以要经常要做商用咖啡机的清洁。因此,要请专业人士进行拆卸清理和消毒。
    商用咖啡机的保养方式要贯彻到日常的维护中,在使用的过程里面要尽量做到轻柔还有细心。对于咖啡豆和纯净水的要求在冲泡咖啡的时候也要有一定的讲究。为了有更好的咖啡享受体验,要认真地做到从机器和咖啡豆来源的甄选。
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