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商用咖啡机之一家好咖啡馆必须具备的几大元素

发布者: 商用咖啡机|格米莱  时间:2017-10-14


    哪里最适合静心思考?莫过于一个可以让人放松身心的咖啡馆。一家咖啡馆可以放进你所有喜欢的元素,容纳你所有想要的思绪,在这里放松的做自己想做的。
 
    闭上眼睛,听咖啡馆里悠扬的音乐,或是爵士,或是乡村,亦或是悠扬的高山流水,伴着自己绵长的思绪,听着奶泡打发的声音,咖啡萃取和打磨的声音,闻着上瘾的咖啡豆味道,好想就这样在咖啡馆里荒度余生。
    于我而言,一家咖啡馆并不只是一个提供交流和休憩亦或是喝东西的地方,更应该是个有温度的所在,在这里感受宁静或喧嚣,在这里寻一方净土,种一片森林。
    是什么让一家咖啡馆区别于其他的咖啡厅?是什么让你来一次就爱上一家咖啡馆?如果它具备以下六个要素,那它一定是家好咖啡馆。
 
   【一】咖啡豆的品质
    一家咖啡店最重要的自然是咖啡,对于咖啡来讲最讲究的当然是原料。要么是自己烘焙的咖啡豆,要么从有烘焙能力的商家拿新鲜的咖啡豆,总之,必须保证咖啡豆的新鲜,原料产地也至关重要。
  
   【二】咖啡吧台要整洁
    虽说巧妇难为无米之炊,但工具的使用也让人类社会不断进步不是吗?咖啡的吧台整洁,咖啡机擦得干净透亮,清洁池、污水池、消毒池分的清清楚楚,大小餐具井然有序,让人觉得安全、放心。
 
   【三】好的咖啡师
    咖啡的味道除了取决于咖啡豆,更取决于咖啡师,每个咖啡师对咖啡都有自己的态度,在他们眼里,小小的咖啡台就是他们的江湖,他们在江湖中想象的舞刀弄剑,刀光剑影,其实都化作在咖啡台的一步步操作,一次次萃取。
 
   【四】环境氛围
    在城市中建一个世外桃源是无数咖啡馆的梦想,然而能真正做到的甚少。以“城市中的世外桃源”为目标的准咖啡做到了,放眼唯咖啡,到处是绿色的植物,绚丽的花朵,清新的芳香,如真正置身于世外桃源一般。
 
   【五】与当地社区的融合度
    融合在社区的文化里,融合在每个人的生命中。咖啡店可以在这个地方不仅是一个商铺,而是可以展示整个社区精神和文化的所在。每个路过的人都成为咖啡馆的一部分,他们的喜怒哀乐可以融入咖啡馆的音乐,消失在茫茫的天际中。社区的画展、涂鸦大赛、甚至是电影放映都可以在咖啡馆得到满足,真正的使咖啡馆成为凝聚人心的所在。
 
   【六】后续服务
    成为这家咖啡馆的主人,要比成为他的客人幸福的多不是吗?如何让一家咖啡馆的服务能让人有宾至如归的感觉?每次到来都像主人一样,感觉到家的温暖。如果做到了这一点,真的是名副其实的好咖啡馆了。
 
    文章整理:商用咖啡机  /product-1.html


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